初冬季节，位于秦岭脚下的柞水县寒风瑟瑟，格外寒冷，而位于该县高寒区的北河村却是一派热火朝天的景象。村民们忙前忙后，在该村党员曹金莲和外出务工返乡青年余方泉的带领下搭起了塑料大棚，建成了百万袋袋料香菇基地。

该基地由丰北河镇森源农民专业合作社5名社员出资建成，利用建房户的废弃树枝做培养基，变废为宝，建成50个塑料大棚，生产100万袋袋料香菇。该香菇品种属于反季节产品，成本小利润大，每袋纯利润为3至5元钱。截止目前，该村已有20多户农民参与生产，户均每年可增收1万多元。

来源： 中国食用菌商务网