灵芝(也称赤芝)从古代研究到现代,被中国称为“不朽的蘑菇”,灵芝含有丰富的生物活性物质,如多糖、三萜、不饱和脂肪酸、生物碱、甾醇类等物质,其中多糖和三萜两大类活性物质是其主要药效成分,灵芝多糖具有降“三高”(高血压、高血脂、高血糖)、抗癌、提高免疫调节等作用;灵芝三萜具有增强免疫力、保肝排毒、抑制肿瘤细胞、抗HIV病毒、降低胆固醇、调血脂和抗炎等作用。
灵芝是中医四大经典著作《神农本草经》中的上品中草药,也是《本草纲目》中药食两用的食品,被列为菜部。《本草纲目》是明代著名医学专家、“药圣”李时珍所编著的一部中医典籍,为后世中医学提供了宝贵的经验。全书分为52卷,收药1892种,以讲述各种本草与其药性理论为主。
李时珍出身医生世家,曾在太医院任职,做过皇家太医院判的官。自1565年起,李时珍开始编写《本草纲目》,先后到江西庐山等地收集药物标本和处方。太医院的工作经历和自己刻苦钻研医学等,为他积累了丰富的知识。李时珍通过亲自采药、仔细观察、亲身试药、调查研究、翻阅古籍等方式对每一味药物进行了科学分析论证、记录书中。
当时,李时珍就曾住在东林寺、常常上庐山去采药。《本草纲目》中,就记载了包括灵芝等10多种产自庐山的药物。李时珍并把灵芝取名为“神芝”,后来庐山赤芝名扬四海。《本草纲目》中记载灵芝:性平、无毒,主胸中结,益心气,补中,增智慧,不忘,久服轻身不老,延年神仙。表明了灵芝对心、肺、肝、肾都有功效,长服可以保持身体健康,美容养颜,减缓人的衰老速度。
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赤芝作为名贵的中药材正式被《中华人民共和国药典》收载,同时灵芝又是国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局批准的食品,药食两用,无毒副作用。
《中华人民共和国药典》2010版与2015版对赤芝的功能定义:
【性味与归经】甘,平。归心、肺、肝、肾经
【功能与主治】补气安神,止咳平喘。用于心神不宁,失眠心悸,肺虚咳喘,虚劳短气,不思饮食。
【用法与用量】6-12g
参考文献:孟国良,程冰,叶丽云,汤坤鹏,吴小平.野生与栽培灵芝子实体活性成分比较[J].福建农林大学生命科学学院菌物研究中心,福建省食用菌技术推广总站:福建农业学报.2018,33(5):485-490