11月8日上午，笔者来到河南省郏县安良镇肖河村采访，村民们正忙着将栽培的黑蘑菇装袋。“大棚种植让俺的腰包鼓起来了，你看，我今年一下子又栽培了两棚黑蘑菇！”村民李建增爽朗地说。

据了解，肖河村是蔬菜种植大村，每年种植各类蔬菜1000多亩。由于科技含量低，村民的收入一直上不去。去年秋，该村党支部书记李庭灿和村主任胡国欣外出考察后，发现大棚栽培黑蘑菇市场前景看好，就引进黑蘑菇栽培。他们带领村民建了9座日光温室大棚，共栽培黑蘑菇13万多袋，刚进入新年，他们的黑蘑菇就上市了，所收获的黑蘑菇营养丰富、肉厚无筋、香脆爽滑，畅销平顶山、洛阳、许昌、漯河等地。一季下来，他们的黑蘑菇每座大棚就收入50000多元。春节过后，他们又建起了12个大棚种植辣椒。

大棚种植让肖河村村民尝到了甜头，村民纷纷扩大种植规模，今年夏季建起了6座大棚栽培黑蘑菇。“眼下，我们种植的大棚辣椒已进入了采摘期，每座大棚一茬能摘250公斤辣椒，都按每公斤5元的价格批发了！”村民杨民英乐呵呵地告诉笔者。“我今年种了一棚辣椒，一季收入了七八千元，是往年收入的两三倍！看这行情，眼下这季辣椒收入万元不成问题！”村民李建增一边忙着装袋栽培蘑菇，一边向笔者介绍说。为及时让两棚黑蘑菇栽培完毕，他雇了10多位外村人帮助装袋。

“我们的15座大棚蘑菇马上就栽培完了，有望12月中旬上市，春节期间又是采收旺季，按照目前的黑蘑菇市场行情，看来今年又是一个丰收年啊！”村支书李庭灿的脸上堆满了灿烂的笑容。

来源：中国食用菌商务网